«Картофельные цветы» с начинкой — бесподобно красивое и вкусное второе блюдо. Так же может быть оригинальной горячей закуской к праздничному столу, которая несомненно удивит и порадует гостей. Давайте я Вам покажу мастер-класс с пошаговыми фотографиями приготовления этого блюда.
Состав:
- Картофель — 5 шт (средний)
- Грибы — 100 г
- Кабачок — 1/2 шт
- Перец болг. — 1-2 шт
- Сыр тверд. — 100 г (можно плавл. сырок)
- Желток — 2 шт
- Соль
- Кунжут (для украшения)
- Подс. масло
Примечание:
«Картофельные цветы» можно приготовить с любой начинкой, на Ваш вкус: мясной, рыбной или овощной.
Приготовление:
Картофель очистить и нарезать тонкими пластинами.
Взять формы под кексы и выложить в них картофельные пластины в виде цветка (5 пластин по бокам и одна по середине).
Потереть сыр (или плавленный сырок) на терке, добавить желтки, посолить и взбить в однородную массу.
Влить по 1-2 ст. л. в цветки, чтобы при выпечке они скрепились и не распадались.
Приготовить начинку, она может быть любая на Ваш вкус: мясная, рыбная или овощная. У буду готовить овощную начинку. Нарезать грибы, перец и кабачок.
Обжарить на сковороде, посолить, поперчить.
Выложить сверху сырной массы начинку.
Картофельные лепестки смазать подсолнечным маслом. Поставить картофельные цветы в разогретую до 180 °C духовку и выпекать до золотистой корочки картофеля. За 5-10 минут до готовности цветки внутри можно посыпать кунжутом для украшения. Немного остудить и достать из формочек (достаются очень легко и лепестки не распадаются).
При подаче украсить. Можно подать с кетчупом или майонезом.
Всем приятного аппетита!
Понравился рецепт или журнал?
Подпишись на бесплатную рассылку новостей «Кухаро4ки», кликнув по оранжевому подсолнуху ниже и каждое утро на твой E-mail будут приходить уведомления о новинках сайта!
«Картофельные цветы» с начинкой — бесподобно красивое и вкусное второе блюдо. Так же может быть оригинальной горячей закуской к праздничному столу, которая несомненно удивит и порадует гостей. Давайте я Вам покажу мастер-класс с пошаговыми фотографиями приготовления этого блюда.
Состав:
- Картофель — 5 шт (средний)
- Грибы — 100 г
- Кабачок — 1/2 шт
- Перец болг. — 1-2 шт
- Сыр тверд. — 100 г (можно плавл. сырок)
- Желток — 2 шт
- Соль
- Кунжут (для украшения)
- Подс. масло
Примечание:
«Картофельные цветы» можно приготовить с любой начинкой, на Ваш вкус: мясной, рыбной или овощной.
Приготовление:
Картофель очистить и нарезать тонкими пластинами.
Взять формы под кексы и выложить в них картофельные пластины в виде цветка (5 пластин по бокам и одна по середине).
Потереть сыр (или плавленный сырок) на терке, добавить желтки, посолить и взбить в однородную массу.
Влить по 1-2 ст. л. в цветки, чтобы при выпечке они скрепились и не распадались.
Приготовить начинку, она может быть любая на Ваш вкус: мясная, рыбная или овощная. У буду готовить овощную начинку. Нарезать грибы, перец и кабачок.
Обжарить на сковороде, посолить, поперчить.
Выложить сверху сырной массы начинку.
Картофельные лепестки смазать подсолнечным маслом. Поставить картофельные цветы в разогретую до 180 °C духовку и выпекать до золотистой корочки картофеля. За 5-10 минут до готовности цветки внутри можно посыпать кунжутом для украшения. Немного остудить и достать из формочек (достаются очень легко и лепестки не распадаются).
При подаче украсить. Можно подать с кетчупом или майонезом.
Всем приятного аппетита!
Понравился рецепт или журнал?
Подпишись на бесплатную рассылку новостей «Кухаро4ки», кликнув по оранжевому подсолнуху ниже и каждое утро на твой E-mail будут приходить уведомления о новинках сайта!
—Метки
—Рубрики
- Вязание детям (305)
- спицами (154)
- крючком (148)
- жакеты, кофты (63)
- головные уборы, шарфы, варежки. (49)
- платье, сарафаны, туники (48)
- пледы (35)
- пинетки, носочки (33)
- безрукавки, жилетки (15)
- майки, топы (11)
- юбки (9)
- болеро (8)
- сумочки (6)
- Вязание КРЮЧКОМ (193)
- платья, сарафаны, туники (57)
- жакеты, кофты (43)
- юбки (22)
- аксессуары: пояса. (13)
- майки, топы (12)
- болеро, шраги (12)
- головные уборы, шарфы, варежки. (12)
- салфетки (9)
- жилеты, безрукавки (8)
- разное (4)
- зонтики (3)
- пальто (3)
- носки, гольфы, колготки, тапочки и т.п. (2)
- пончо (2)
- Вязание СПИЦАМИ (188)
- жакеты, кофты, пуловеры (87)
- головные уборы, шарфы, варежки. (41)
- жилеты, безрукавки (19)
- платье, сарафаны, туники (13)
- майки, топы (12)
- болеро, шраги (10)
- юбки (6)
- носки, гольфы, колготки, тапочки и т.п. (6)
- пончо (3)
- шали, палантины, накидки (3)
- Вязаная игрушка (21)
- Домоводство (10)
- Бижутерия (9)
- Таблицы стандартных размеров одежды, снятие мерок (4)
- ШКОЛА (2)
- портфолио (2)
- "Домашняя" косметика (2)
- ВЫСОКАЯ МОДА (1)
- Анимация (1)
- Аппликация для украшения одежды и пр. (105)
- цветы вязаные (24)
- Афоризмы (1)
- Бисероплетение (78)
- ВСЕ ДЛЯ ПРАЗДНИКА (84)
- новый год и рождество (73)
- Пасха (1)
- Вышивка (302)
- бисером (12)
- по вязаному полотну (2)
- вышитые открытки (2)
- гладью (2)
- крестиком (252)
- лентами (11)
- Вязание (2995)
- крючком (1603)
- на вилке (13)
- на луме (3)
- спицами (1194)
- технология Crazy (2)
- узоры (280)
- учебный курс (186)
- Вязание + ткань (31)
- Детям (958)
- малышам до 1 года (46)
- Для детского сада (82)
- костюмы карнавальные (54)
- поделки (2)
- портфолио (4)
- Для дневника (12)
- Для кукол (74)
- дом, мебель (3)
- одежда, аксессуары (26)
- Для мужчин (22)
- Для пикника (1)
- Для собак и кошек (7)
- Журналы (64)
- Alize (8)
- ВЯЗАНИЕ модно и просто (2)
- детское вязание (1)
- журнал МОД (1)
- Здоровье и красота (192)
- для лица (11)
- ароматерапия (5)
- диеты (15)
- красивые волосы (12)
- маникюр-педикюр (12)
- фитнес (25)
- Здоровье наших детей (19)
- первая помощь (2)
- Идеи (180)
- Интернет-ссылки (15)
- Интерьер (95)
- трафареты (17)
- МК (630)
- Мои работы (2)
- Мультики, фильмы, музыка (30)
- Подарки (1)
- Полезно знать (33)
- Прически (40)
- Программы, soft (6)
- Развивающие игры своими руками (72)
- развивающие книжки и коврики (14)
- Развитие и воспитание детей (331)
- делаем вместе с детьми (53)
- учимся читать (7)
- учим время (2)
- детские стихи, сказки (9)
- дидактический материал (64)
- игры с детьми (23)
- поделки из бумаги (55)
- поделки из пластилина (19)
- рисование, раскраски (40)
- соленое тесто (11)
- Разное (198)
- Рецепты (970)
- блины, оладьи, тесто для пирожков (51)
- специи (2)
- в хлебопечке (1)
- в мультиварке (1)
- готовим в горшочках (1)
- постные блюда (1)
- в микроволновке (1)
- вторые блюда (44)
- выбираем продукты правильно (4)
- десерты (111)
- детская кухня (29)
- для пикника (3)
- заготовки на зиму (27)
- закуска, салаты (158)
- из мяса (92)
- напитки (37)
- несладкая выпечка (64)
- пасхальная кухня (5)
- первые блюда (10)
- рыба и морепродукты (8)
- сладкая выпечка (180)
- соусы (17)
- ТОРТЫ: рецепты и украшение (75)
- украшение блюд (20)
- украшение стола и аксессуары (12)
- Рукоделие (431)
- все из фетра, кроме развивашек (32)
- Фоамиран (17)
- букеты конфетные (15)
- декор одежды (2)
- Скрапбукинг (1)
- декупаж (6)
- из пластиковых бутылок и другого бросового материа (6)
- коробки, шкатулки (13)
- макраме (5)
- мыловарение (5)
- ободки, заколки и прочее (91)
- пластика, холодный фарфор (6)
- цветы из ткани (111)
- Сад_огород_подоконник (22)
- орхидеи (1)
- Фотография и фотошоп (109)
- поделки для фотосессии (12)
- альбомы, фотокниги (7)
- позы для фотографирования (4)
- полезные программы (1)
- клипарт (17)
- скрап-наборы (18)
- уроки (12)
- фоны (7)
- Фриволите, анкарс (37)
- ХОТЕЛКИ (21)
- Шитье (1007)
- Хитрости, уроки шитья, общие выкройки (48)
- аппликация (27)
- швейная машинка и все для нее (5)
- куклам (10)
- одежда детская (91)
- одежда женская (293)
- одежда мужская (2)
- органайзеры, шкатулки и прочие приятности (30)
- переделки (13)
- пэчворк (16)
- сумки, рюкзачки, косметички, чехлы (91)
- шторы, подушки, покрывала (108)
—Музыка
—Поиск по дневнику
—Подписка по e-mail
—Постоянные читатели
—Статистика
Воскресенье, 21 Апреля 2013 г. 18:30 + в цитатник
Состав:
- Картофель — 5 шт (средний)
- Грибы — 100 г
- Кабачок — 1/2 шт
- Перец болг. — 1-2 шт
- Сыр тверд. — 100 г (можно плавл. сырок)
- Желток — 2 шт
- Соль
- Кунжут (для украшения)
- Подс. масло
Примечание:
«Картофельные цветы» можно приготовить с любой начинкой, на Ваш вкус: мясной, рыбной или овощной.
Приготовление:
Картофель очистить и нарезать тонкими пластинами.
Взять формы под кексы и выложить в них картофельные пластины в виде цветка (5 пластин по бокам и одна по середине).
Потереть сыр (или плавленный сырок) на терке, добавить желтки, посолить и взбить в однородную массу.
Влить по 1-2 ст. л. в цветки, чтобы при выпечке они скрепились и не распадались.
Приготовить начинку, она может быть любая на Ваш вкус: мясная, рыбная или овощная. У буду готовить овощную начинку. Нарезать грибы, перец и кабачок.
Обжарить на сковороде, посолить, поперчить.
Выложить сверху сырной массы начинку.
Картофельные лепестки смазать подсолнечным маслом. Поставить картофельные цветы в разогретую до 180 °C духовку и выпекать до золотистой корочки картофеля. За 5-10 минут до готовности цветки внутри можно посыпать кунжутом для украшения. Немного остудить и достать из формочек (достаются очень легко и лепестки не распадаются).
При подаче украсить. Можно подать с кетчупом или майонезом.